Crónica
Mundo Agrícola
Salud
25/05/2023
La proliferación de los casos de gripe aviar en los últimos meses en nuestro país, ha desarrollado un escenario preocupante, no solo en lo sanitario, sino también en lo económico y laboral.
La enfermedad ya ha devastado cuatro planteles de aves productoras de huevo en las regiones de Biobío y el Maule, con cerca de 850 mil especies muertas, lo que ha dejado más de 200 familias sin trabajo.
El gremio asegura que la producción de huevos está en riesgo, y para evitar que el precio de este alimento se siga incrementando, exigen que el Estado vacune las aves a la brevedad.
La gripe aviar arrasó con 70 años de producción de la Avícola Chequén, en la comuna de Florida, región del Biobío. En dos semanas no quedó ninguna gallina ponedora de huevos.
La crisis comenzó en Semana Santa, cuando Luis Godoy, trabajador de la empresa, encontró las tres primeras especies muertas en una de las jaulas.
"El doctor llegó. Dijo que era posible que el calor las haya afectado, y que si había algo anormal, que al otro día lo llamara", señaló. Y así fue, ya que al día siguiente había 60 gallinas muertas. "Es terrible, porque es una fuente de trabajo para nosotros. Si esto sigue, vamos a quedar todos sin trabajo", manifestó.
Por su parte, Ignacio Vera, gerente general de la Avícola Chequén, asegura que nunca había enfrenado una tragedia de estas proporciones: "Era bien angustiante, prácticamente era como estar en guerra. Sacábamos cadáveres todos los días".
Desde el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), afirman que "nunca se había enfrentado una emergencia zoosanitaria de este orden de magnitud. Esto es lejos más devastador que la aftosa".
La producción de huevos está en riesgo, lo que ha significado el aumento de un 55% en su precio desde que llegó la gripe. Así lo indicó el presidente de los productores, Ignacio Correa, pidiendo que el Estado ayude a salvar a las aves.
"Las medidas de bioseguridad no bastan para evitar la infección, por eso la avicultura solicita que se incorporen las vacunas como una media clave para la contención de la influencia. Ya muchos países en el mundo han iniciado la vacunación", sostuvo.
