Cada año se realiza la campaña internacional “Enero Vegano” (Veganuary), liderada por la ONG Veganuary que invita a las personas a probar durante este mes la alimentación vegana, que excluye los alimentos de origen animal. Para ello ofrece gratuitamente recetas, guías y apoyo para facilitar la experiencia, totalmente gratis.

En este contexto se realizó un sondeo junto a Criteria en Chile para indagar en el vínculo que la población tiene sobre este estilo alimentario basado en plantas.

Y uno de los resultados más relevantes es que 42% de las personas encuestadas está dispuesta a sumarse al “Enero Vegano” en Chile y consumir esta alimentación durante los 31 días de enero.

Además, 9% declaró un tiene vínculo directo con la dieta vegana, con un 3% que la sigue actualmente y 6% que la ha seguido en el pasado. Y 29% contó que tienen familiares o amigos cercanos que llevan este tipo de alimentación.

“Sabemos que esto ya no es un experimento aislado, es un movimiento que está cambiando vidas, familias y comunidades”, manifestó Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica, sobre los resultados de esta encuesta.

En más detalles sobre la presencia del veganismo dentro de la población, el sondeo comprobó que el vínculo con este estilo de alimentación se observa con mayor intensidad entre los jóvenes de entre 18 y 29 años. Además, 17% de las personas encuestadas ha escuchado o sigue activamente la campaña de Veganuary.