A objeto de cuidar la salud de niños y niñas de la región del Biobío, y considerando que estamos ad-portas de la celebración del Día de la Niñez, la SEREMI de Salud está intensificando la fiscalización asociada a la Ley 20.606 de Composición Nutricional de Alimentos y su Publicidad, que regula el etiquetado, venta en quioscos escolares y publicidad dirigida a menores de 14 años de edad de productos “altos en” nutrientes críticos.     

En dicho contexto, la Autoridad Sanitaria entregó un balance del proceso de control del presente año, dando cuenta de un total de 37 fiscalizaciones, las que han dado origen a 4 sumarios sanitarios.

Por provincia, Concepción agrupa 24 inspecciones y 3 sumarios; seguido por Arauco, con 10 fiscalizaciones y 1 sumario; y Biobío, con 3 inspecciones y sin evidenciar incumplimiento.

Fiscalizaciones y sumarios Enero a julio 2023

“La Ley de Composición Nutricional de los alimentos y su publicidad busca permitir una mejor elección de los abastos por parte de la población, a través de información clara, disminuyendo el consumo de productos con exceso de nutrientes críticos como: sodio, azúcares, grasas saturadas y calorías, contribuyendo de paso a la disminución de la obesidad y enfermedades asociadas”, señaló el Seremi de Salud del Biobío, Dr. Eduardo Barra Jofré.

“El proceso inspectivo se hace basado en la  evidencia de que el año 2021 se presentó una disminución de los menores en control, en comparación con años anteriores, posiblemente como consecuencia del primer año de pandemia por Covid-19, además de un aumento en la prevalencia de obesidad en menores de seis años, que pasó del 13,50% el 2019 al 16,83% el 2021”, agregó el Seremi.

La obesidad infantil puede ocasionar disminución del autoestima y apnea o trastorno del sueño; puede acentuar desviaciones de columna y un aumento de lesiones articulares; problemas cardíacos, respiratorios, al hígado y riesgo de diabetes.

Durante todo el 2022 se desarrollaron en la región 101 fiscalizaciones: 42 en la provincia de Concepción, 34 en Biobío y 25 en Arauco; que dieron origen a 2 sumarios, ambos radicados en la provincia de Biobío.

84 de las fiscalizaciones radicaron en Supermercados, donde se constataron los 2 sumarios; y otras 17 inspecciones se realizaron en quioscos escolares, sin evidenciarse sumarios.